New York'un bir kafe rahat müşterilerine tutarak yenilikçi bir anlamı vardır. Bu yatay çalışır ve bir tezgah olarak iki katına bir baca ile bir duvar ısıtıcı bulunmaktadır. Bina anlaşılan tek bir saatlik yanığı takip eden 24 saat boyunca ısıtılabilir.
Bu durumda, ahşap - Duvar ısıtıcılar genellikle yakıt yakılarak ne olursa olsun gelen ısıyı emer tuğla veya taş, dışarı inşa edilir. yapı, daha sonra uzun süre bir odayı ısıtmak için sıcaklık yayabilir. Bu tür ısıtıcılar için flues genellikle düz yukarı ve dışarı bir binanın yükselmesi. Ancak, Stephanie Davidson ve Davidson Rafailidis Mimarlık Georg RAFAILIDIS Mimarlık Buffalo Üniversitesi, tarafından tasarlanan Buffalo kafede duvar ısıtıcı, yatay çıkar bir baca odasına sahiptir. odacık 15 ft (4.6 m) boyuna uzun ve bölünmüş olduğunu.
Sıcak duman geri aşağı ters geçit boyunca soba sonuna kadar çekildiğinde ve dikey bir egzoz borusu vasıtasıyla bina kovulan önce ısıtıcının dışına ve uzak ucuna odasının bir tarafı boyunca çizilir. "Duman yukarı gitmek istiyor, çünkü çok uzun yatay bacaları alışılmadık, bu yüzden durgun onu tutmak için çok zor," dedi Davidson diyor. "Biz konuştuk masonların birçoğu sekiz feet (2,4 m) daha uzun bir yatay baca yapamadık dedi."
Baca odası refrakter çimento inşa ve girift desenli çimento çinileri ile süslüdür. Başka hiçbir ısıtma veya soğutma sistemleri kafede yüklenir. Yaz aylarında havalandırma için, sıcak hava out izin tepe ile binaya temiz hava girmesini sağlayan büyük katlama pencereler vardır. Buffalo Üniversitesi'nden göre, ısıtma sistemi, araştırma, geliştirme ve test iki yıl sürdü ve kafe sadece altı günlükleri kullanarak kışın bütün gün sıcak tutabilirsiniz. kafe, uygun bir kiracı bulunmuştur kez yakında açılacak.